الأخطاء الشائعة التي تُلحق الضرر بالفولاذ المقاوم للصدأ (وكيفية تجنبها)

الفولاذ المقاوم للصدأ مادة قوية ولامعة في آنٍ واحد

تُستخدم في معظم أدوات وأجهزة المطبخ. وعلى الرغم من أن الفولاذ المقاوم للصدأ شبه غير قابل للتدمير، إلا أنه قد يتعرض للتلف بسهولة إذا لم يتم العناية به بشكل جيد؛ لذلك سنوضح لك في هذا الدليل البسيط بعض الأخطاء الشائعة التي قد تؤذي فولاذك المقاوم للصدأ وكيفية تجنبها لضمان بقاء منتجات Walmay Metal في أفضل حالة.

مخاطر خدش وتلوث الفولاذ المقاوم للصدأ:

ربما يكون أكثر الأخطاء ضررًا على الفولاذ المقاوم للصدأ هو أيضًا أحد أسهل الأخطاء شيوعًا، ألا وهو خدشه باستخدام منظفات كاشطة أو أدوات تنظيف خشنة. فهناك علامات غير مرغوب فيها يمكن أن تظهر نتيجة استخدام أدوات تخدش سطح الفولاذ المقاوم للصدأ أثناء التنظيف. تأكد من عدم تنظيف أواني الطهي والأدوات المعدنية من Walmay Metal بمنظفات كاشطة أو فوط تنظيف خشنة لأن ذلك قد يخدش السطح اللامع للمنتجات.

سبب آخر لتغير لون الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن أن يكون التعرض للحرارة العالية لفترة طويلة. إذا عُرض للكثير من الحرارة، صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ المخصصة قد يصبح أصفر أو أزرق اللون، وإعادة النقطة إلى حالتها الأصلية عملية شاقة للغاية. ولتجنب ذلك، اطبخ دائمًا باستخدام حرارة منخفضة إلى متوسطة عند استخدام أواني ومقالي Walmay المعدنية، ولا تتركها على الموقد لفترة طويلة دون طعام بداخلها.

يمكن أن يؤدي إهمال آثار المياه إلى الصدأ:

في البداية، لا تكون آثار المياه ضارة، ولكن مع مرور الوقت ستتسبب هذه الآثار في ظهور الصدأ على منتجاتك المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. وكما سبق شرحه، فإن ترك الماء على الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة سيؤدي إلى تفاعله مع المعدن ويُنتج بقع صدئة. إذا كنت لا تريد أن يحدث هذا لأواني وادوات Walmay المعدنية، فعليك دائمًا تجفيفها بعد تنظيفها، ومن الأفضل تخزينها في مكان جاف خالٍ من الرطوبة.

لماذا يجب ألا تتلامس أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع أدوات غير قابلة للصدأ

على الرغم من أن استخدام أدوات المائدة غير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ قد يبدو آمنًا بالنسبة لهواة الطعام ذوي الخبرة، إلا أنه يمكن أن يتسبب في تشقّق أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويؤدي بمرور الوقت إلى تآكل المعدن. إذا وضعت أدوات مصنوعة من الألومنيوم أو النحاس على مقالي وولمي المعدنية، فقد تُخدش السطوح وتظهر عليها كدمات أو تجويفات. أثناء الطهي، استخدم دائمًا أدوات خشبية أو سيليكونية لحماية أواني الفولاذ المقاوم للصدأ من التلف بأي معدن.

ضرورة إجراء صيانة يومية لتجنب التراكم الكبير والبهتان:

يلزم العناية المناسبة للحفاظ على أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ لامعة وتشبه الجديدة. على مر السنين، س ورقة فولاذ مقاوم للصدأ مدلفنة على البارد سوف يتعرض للتشويش من الزيوت، والالتصاقات الناتجة عن الوجبات ورواسب المياه التي يمكن أن تُبقيه باهتًا. تنصح شركة وولمي ميتال بغسلها يدويًا أو باستخدام جهاز غسال الصحون، ولكن تجنّب ترك الأدوات رطبة لفترة طويلة لأن الرطوبة الطويلة الأمد قد تؤدي إلى الصدأ. تأكد من أنه إذا لم يتم غسل منتجات وولمي ميتال للطهي بسائل غسيل أطباق خفيف والماء الدافئ بعد كل استخدام، فيجب تجفيفها جيدًا لمنع حدوث أي ضرر. يمكنك أيضًا استخدام منظف الفولاذ المقاوم للصدأ لتلميع القطع وجعلها تبدو جديدة ولامعة.

التخزين غير السليم/الازدحام الشديد قد يؤدي إلى خدوش أو تجويف الجهاز

الطريقة الثانية التي يمكن أن تتعرض بها الفولاذ المقاوم للصدأ للتلف هي من خلال التراكم السيئ أو الاكتظاظ بالعناصر المصنوعة من هذه المادة. بينما يمكنك تكديس قدور ومقالي Walmay المعدنية، أو وضعها في خزانة حيث يمكن أن تتحك ببعضها البعض (مما يؤدي إلى خدوش وتعرجات)، فإن الاستمرار في ذلك مع جميع قدورك وإهمالها يُعد سببًا شائعًا لزيادة التآكل. يجب دائمًا التأكد من ترتيب العناصر بشكل أنيق عند التكديس، واستخدام بطانة ناعمة بين العناصر إذا كانت ستلامس بعضها البعض، كما ينبغي تخزينها بطريقة تتيح وجود مساحة كافية حول كل عنصر لمنع الاكتظاظ.

باختصار، هناك العديد من الفوائد لاستخدام ورقة الفولاذ المقاوم للصدأ المطروقة الاهتمام بالعناصر والعناية بها يضمن أن تدوم لفترة طويلة. حافظ على أواني واكمواي المعدنية في حالة قريبة من الكمال لأطول فترة ممكنة، وذلك بالتأكد من تجنب أخطاء مثل الخدوش، والتغير في اللون، وإهمال آثار المياه، واستخدام أدوات غير مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، حتى لا تتأثر جودة طهي الطعام. نظفها وجففها بشكل متكرر، وكن لطيفًا عند تنظيفها، واحفظها في مكان آمن لمنع التلف، بحيث يمكنها أن تلمع بنفس الشكل عندما تقرر استخدامها مرة أخرى.